Pasta di Curcuma:

• 65 gr acqua
• 20 gr curcuma in polvere
• 1 pizzico di pepe nero

Golden Milk:

• 150 gr latte vegetale (mandorla o soia, senza zuccheri aggiunti)
• 1 cucchiaino pasta di curcuma
• 1 cucchiaino miele

Cosa serve: pentolino, barattolo, tazza.

Procedimento Pasta di Curcuma

In un pentolino versare l’acqua e il pepe nero e portare a bollore. Non appena sarà arrivato a bollore togliere dal fuoco ed aggiungere la curcuma. Mescolare fino ad ottenere una pasta granulosa e densa, farla asciugare un pochino e trasferire in un barattolo per la conservazione.

Procedimento Golden Milk

A questo punto si può preparare il golden milk. Versare il latte in un pentolino e scaldarlo, portarlo quasi a bollore. In una tazza mettere un cucchiaino di pasta di curcuma e uno di miele, versare sopra il latte e mescolare bene in modo da far sciogliere la pasta di curcuma e il miele.