Ingredienti:

• 150 gr biscotti pan di stelle
• 50 gr nutella
• 100 gr burro fuso
• 30 gr riso soffiato
• 45 gr nocciole
• q.b. zucchero a velo

Cosa serve: mixer, leccapentole, ciotola, carta da forno, pellicola trasparente.

Procedimento

1. In un mixer frullare i biscotti con le nocciole, quando tutto è tritato, non troppo fine, aggiungere la nutella e il burro fuso, mixare ancora in modo da avere un composto abbastanza compatto.

2. Trasferirlo in una ciotola insieme al riso soffiato e con l’aiuto di un leccapentole amalgamare tutto.

3. Mettere il composto su un foglio di carta forno e dare la forma del salame. Spostare delicatamente il salame sulla pellicola trasparente ed “insalsicciarlo” per bene.

4. Riporre in freezer per 2 ore.
Una volta pronto tagliarlo e servirlo!

Consigli:
• Al posto della Nutella si può usare la crema Pan di stelle.
• Il salame dolce va conservatori frigorifero.